第24章 神奇的菜肴-《玩具世界当国王》
第(2/3)页
帕斯听完之后松了口气,无奈道:“你们华夏人取名字真的奇怪,不过很有意思”
林浩白了帕斯一眼便开始做了起来,将牛杂和牛肉都切成片或者是块,随即用八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜、盐、花椒面开始腌制。
不得不说,这些香料真的很难买,林浩买这些香料的时候,还专门让哈里森去了趟唐人街也就是迪拜的龙城,才将这些香料买到手。
接下来,林浩腌制完了之后便开始煮,等肉煮的差不多了,便从锅里面捞出来,用红油浇灌在上面,随即再在上面撒上芝麻和芹菜,一盘夫妻肺片大功告成!
一股红油的辣香味顿时传遍四周,其中还伴随着牛肉的香味和一些香料味,瞬间让人味蕾打开。
一旁的几名厨师本来就是第一次见到这种做法,在林浩大功告成之后,他们看着面前的菜肴,顿时感觉太神奇了,原来菜还可以这么做!
接下来,林浩继续做凉菜,凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝、糖拌西红柿
很快,凉菜全部都做完了,几名厨师除了切菜之外就是目瞪口呆的看着林浩做菜,虽然这些凉拌菜看起来就像是沙拉一样,可味道却大有不同,比沙拉的味道棒多了,让人直流口水。
这个时候,已经有陆陆续续的人来到这里了,林浩并没有停下,而是开始做起了热菜。
先是川菜系,第一道菜是鱼香肉丝。
“我现在要做鱼香肉丝。”林浩对着几名厨师说道,他不但当起了厨师,还为这些打下手的厨师们当起了老师。
“鱼香肉丝,是需要鱼吗?”一名厨师疑惑的问道,就要去捞鱼。
林浩却摆了摆手道:“我要用猪里脊肉和青椒还有胡萝卜,做出鱼的味道。”
“不可能,这怎么可能呢?伙计,你别说笑了。”厨师一边摆手一边摇头,完全不相信林浩的话。
毕竟,在他们厨师的眼中,食物本身的味道是完全不可取代的,一个食物怎么可能有另外一种食物的味道呢?
“那你就看好了,这就是华夏菜肴的精妙之处!”林浩咧嘴一笑,便开始做起了这道鱼香肉丝。
所谓的鱼香肉丝,其实就是要用调味料调处鱼的香味罢了,这可是林浩以前经常吃的菜,做起来非常娴熟。
很快,菜还没有出锅,一股鱼香味便从锅里面漂了出来!
香味四溢,几名厨师顿时瞪大了眼睛,不可思议的看着起锅的鱼香肉丝。
第(2/3)页